Если ты это ищешь в синте, то навряд ли найдёшь...
А вот в ФЛ 3.4!!!
Специально поставил версию 3.4
проверил - всё там есть, экспорт в мр3 и в вав и в миди там точно
присутствует, и всё экспортируется без проблем...
Может ты что то не так делаешь, или не понял как это делается...
поставь какую нибудь ноту в степ секвенсоре или пиано ролле, потом
File -> Export -> Wav или МР3, итд...
Если ты раньше не пользовался ФЛ, тогда почитай вот это:
http://www.mixgalaxy.ru/fruityloops/fruity_school.shtml