А умеете ли вы готовить?

[Sm.art]

Кто-нибудь умеет готовить?))) Я что-то так оголодал, что решил готовить сам) Мать постоянно ленится готовить, да и блюда одни и те же. Давайте выкладывайте всё по существу: сколько лет стажа, чё умеете готовить, рецептики)))
Я вот нашёл книженцию по приготовлению пиццы. Рецепт рецептом, а если я впервые тесто в руки возьму у меня получиться хотя бы что-то похожее?)))) Поделитесь опытом. Я как-то курицу готовил, есть её не мог потом.

[Cubic]

Я могу многое. Супы, борщ, олевье, шашлыки насаживать умею.
Но обычно тупо варю пельмени...

[V.S.I]

Я взялся было учиться, да необходимость самостоятельничать отпала.

[Troshkin]

Я взялся было учиться, да необходимость самостоятельничать отпала.

Ну да, у тебя Хэндс Фри еся))

[Sm.art]

Cubic ну вот-вот от этого меня уже немного воротит. Пельмени это всё то что я могу приготовить. Ну и блинчики) Хочется чё-нить в одно время легко приготавливаемое и вкусное)

Nick Moskus появилось кому готовить?

[SD]

могу чёнить ***, но лень.

в последнее время как-то совсем.

ежли б дома никто не готовил, помёр бы сголаду.

в последний раз закусочго к пивасу делал.

[techno]

Вроде что-то умею
стажа?
...хз....много уже.
кто ел - все живы и здоровы на качество приготовления и вкус вроде никто не жаловался.

а вот рецептики я бы сам подсмотрел

кстати, если будешь строго по рецепту делать - точно не налажаешь
главное, чтобы рецепт был не от лукавого



....а курица - эт самое простое

но последнее время чёй-та лениво становится...

[V.S.I]

Я взялся было учиться, да необходимость самостоятельничать отпала.

Ну да, у тебя Хэндс Фри еся))

Блютусавый

[Sm.art]

я её как резать даже не знал, нарезал кусмищами. Всё познаётся на практике Вроде, а чё сложного курицу порезать))) А не всё так просто)

[Troshkin]

Тоже могу.
И первое, и второе, и десерт.

Но лень шописец)))

Пельмени посему рулят). Хочу проверить, действительно ли желудок приобретет за время холостяцкой жизни форму пачки пельменей?)

[MeaT]

мне тут показали как курицу в духовке готовить..
берете курицу, моете, солите, перчите ну и так далее.
потом берете небольшую стеклянную банку, где-то 300мл, наливаете в нее теплую воду и сверху натягиваете курицу. все это ставите в духовку и жарите. )
так курица не пригорит и из-за воды в банке будет сочной..

[Sm.art]

КАК РАЗДЕЛЫВАТЬ КУРИЦУ

1. Положите курицу на разделочную доску грудкой вверх. Для отделения окорочков сделайте разрез между бедром и туловищем. Оттяните ногу в сторону; поверните, чтобы сломать тазобедренный сустав. Разрежьте через сустав. Повторите то же с другой ногой.




Для отделения голени от бедра положите ногу кожей вниз и разрежьте через сустав. Повторите то же с другой ногой. Для отделения крыльев оттяните его от туловища, затем разрежьте между суставом и грудкой. При желании копчики крыльев удалите; заморозьте для приготовления бульона.


Кухонными ножницами для птицы разрежьте
грудную клетку вдоль одной стороны позвоночника от хвоста до шеи. Повторите с другой стороны, чтобы извлечь позвоночник целиком. Положив грудку кожей
вниз, разрежьте ее пополам, расположив нож вдоль одной стороны грудины. Нажмите на нож, чтобы прорезать кость и мясо. При желании разрежьте каждую грудку пополам.



ОТДЕЛЕНИЕ ОТ КУРИНОЙ ГРУДКИ КОЖИ И КОСТЕЙ


Для удаления кожи возьмите ее пальцами у самого толстого края грудки и оторвите. Можете воспользоваться кухонным полотенцем или обмакнуть пальцы в крупную соль, чтобы крепче держать.
Для отделения от грудки кости передвигайте лезвие поверх ребер, аккуратно отшивая мясо другой рукой и держа нож как можно ближе к кости.
Белое сухожожилие на нижней стороне грудки слишком грубое, и его следует удалить. Взяв сухожилие за конец и натянув, отделите его от мяса ножом.

[V.S.I]

Прочитал сперва "Как раздевать...". :blink:

[Troshkin]

)))
Форумчан после Высокого и прочей лабуды пробило на хавчик. А как сделать, ХЗ)))

[Sm.art]

Мясо умеет готовить) Всмысле Meat предложил что-то нереальное) А банка не лопнет?

[V.S.I]

Всё, щас СибСан придёт и всю идиллию испортит, ж*пой чую :|

[Deeman.]

Приходится. Уехал от домашних. :?

Все никак до борща не доберусь.

[SD]

из достижений за последнюю неделю ещё были сосиски в грили и жареные помидоры

[techno]

помидоры тоже на гриле?

[techno]

А банка не лопнет?

нет, не лопнет